病死动物无害化处理监管的法律问题研究

摘要

病死动物的无害化处理是关系到生态环境保护、流行病防控、食品卫生安全等多方面的重要社会问题.“黄埔江死猪事件”、福建漳州制售病死猪肉案、辽宁沈阳制售病死鸡案等事件频发,不得不引起人们对病死动物无害化处理监管的反思.从监管的法律规定出发,病死动物无害化处理监管在主体、内容以及法律责任方面都存在问题.因此,病死动物无害化处理监管要落实责任到人,加强部门间的协调合作;对于监管不力的部门,要追究其责任;要加强和完善病死动物无害化处理的配套设施和制度建设.