大豆生炒饲喂兔子的血液生化指标值的比较分析

摘要

本文研究了用生炒大豆饲喂家兔后血液生化指标的变化情况。结果表明，生大豆饲喂家兔后血液指标有显著变化，血清总蛋白、球蛋白、谷丙转氨酶、谷草转氨酌显著高于健康对照组。生大豆饲喂家兔后表现出明显腹泻，胰腺、肝脏明显肿大。这些差异与生大豆中大量抗营养因子的作用有关。