植烟土壤对云南滇中烤烟碳氮代谢及其代谢产物动态变化的影响

摘要

选取云南省滇中两种具有代表性的植烟土壤,研究了烤烟生长发育过程中碳氮代谢及其代谢产物的动态变化,为云南清香型烟叶提供理论依据.试验结果表明,水稻土和紫色土烟叶的碳氮代谢变化具有较大的一致性,表现为在烟叶生长发育前期氮代谢强度处于较高水平,在移栽65d后硝酸还原酶活性显著降低,且水稻土烟叶的氮代谢水平较高;碳代谢的关键酶转化酶活性在移栽后85d达到最大值后呈下降趋势,紫色土烟叶的碳代谢强度高于水稻土;苯丙氨酸解氨酶是连接初级代谢和苯丙烷类代谢的关键酶,两种土壤烟叶的代谢均表现为先上升后降低的趋势,但高峰出现的时期不太一致,水稻土在移栽后85d,而紫色土较晚,在移栽后95d.烟叶总氮和总糖质量分数基本呈下降趋势,淀粉质量分数则呈逐渐增加趋势,紫色土烟叶淀粉质量分数高于水稻土;在烟叶生长发育过程中,水稻土烟叶中的丙二醛质量分数在移栽85d前低于紫色土,移栽85d之后,丙二醛质量分数高于紫色土.