长豇豆种质资源主要农艺及品质性状分析

摘要

【目的】鉴定评价长豇豆种质资源,为海南长豇豆设施栽培及种质创新利用提供参考依据。【方法】在大棚设施内种植15份长豇豆种质资源,观测其农艺性状,测定其嫩荚的干物质、可溶性糖、维生素C、粗蛋白、粗纤维和16种氨基酸含量等品质性状并对各性状进行相关性分析和种质筛选。【结果】15份长豇豆种质的主要农艺性状具有较丰富的变异潜力,其中单株荚数、初花节位、小区产量及可溶性糖含量变幅较大。营养品质分析结果表明,长豇豆富含蛋白质、天冬氨酸和谷氨酸粗蛋白含量达18.35%~27.02%,7种人体必需氨基酸占16种氨基酸总量的30.52%~36.01%。相关分析结果表明,熟性与初花节位和干物质含量呈极显著正相关（P〈0.01,下同）,与可溶性糖和总氨基酸含量呈显著正相关（P〈0.05,下同）;初花节位与总氨基酸含量呈极显著正相关,与嫩荚长呈显著负相关;单株荚数与小区产量呈极显著正相关。【结论】选育适合大棚栽培的高产长豇豆需注意选用单株荚数多的种质;选育高营养成分含量的长豇豆应注意选用初花节位高或熟性晚的种质;筛选出的种质JD 1101和JD 1025适宜海南大棚设施栽培。