一起食用空心菜引起的有机磷中毒事件调查

摘要

目的:明确中毒原因,抢救中毒患者,加强中毒事件的预防和控制。方法:使用气相色谱法对可疑食物进行本地常见十二种有机磷农药残留检测。结果:从空心菜中检出其高残留量的甲胺磷。结论:综合临床表现、现场调查及实验室检测结果分析,我们认为本次中毒事件为食用残留有高含量甲胺磷的空心菜引起的食物中毒。