柴胡皂苷对氨气暴露下雏鸡盲肠微生物群落及行为学的影响

摘要

【目的】旨在研究柴胡皂苷对氨气暴露下雏鸡盲肠微生物群落及行为学的影响。【方法】480只AA肉鸡,随机分为4个组,空白对照组(CON组)、正常药物添加组(CSP组)、氨气组(NH组)和氨气药物添加组(NSP组)分别在正常或氨气浓度100 mg/m^(3)的环境下分别饲喂基础日粮或按照80 mg/kg添加柴胡皂苷的基础日粮,试验共计7 d。【结果】(1)环境高浓度氨气显著影响肠道菌群β多样性,并在门、科及属水平上造成差异。柴胡皂苷的干预能够调节肠道菌群的平衡。(2)高浓度氨气暴露导致雏鸡异常兴奋、焦躁不安,脑部海马区去甲肾上腺素和五羟色胺激增,多巴胺含量显著减少;柴胡皂苷的干预对高浓度氨气引起的去甲肾上腺素激增有一定的缓解作用。【结论】环境高浓度氨气通过破坏雏鸡肠道菌群的平衡及影响脑部神经递质的分泌损害雏鸡的健康,柴胡皂苷的干预通过发挥其镇静和菌群调节作用抵抗氨气应激。