不同饲料对克氏原螯虾幼虾生长、肠道结构和消化能力的影响

摘要

[目的]研究不同饲料对克氏原螯虾(Procambarus clarkii)幼虾肠道形态结构、消化能力和生长的影响.[方法]选择初始体重为0.28 g±0.01 g的健康克氏原螯虾幼虾600尾,随机分成2个处理,每个处理3个重复,每个重复100尾虾,分别饲喂商品硬颗粒饲料和发酵饲料,试验期32 d.[结果]①发酵饲料组幼虾的末体重、增重率和特定生长率显著高于硬颗粒饲料组(P<0.05),但二者存活率差异不显著(P>0.05),饵料系数显著低于硬颗粒饲料组(P<0.05);②发酵饲料组幼虾的肠皱襞高度和横截面积显著高于硬颗粒饲料组(P<0.05),但二者皱襞宽度差异不显著(P>0.05);③发酵饲料组幼虾的胃和肝胰腺淀粉酶、肝胰腺和肠道胰蛋白酶的活力显著高于硬颗粒饲料组(P<0.05);④发酵饲料组幼虾肝胰腺MDA和PC含量显著低于硬颗粒饲料组(P<0.05),T-GSH含量、T-SOD、CAT和GST活力显著高于硬颗粒饲料组(P<0.05).[结论]在该试验条件下,与硬颗粒饲料相比,发酵饲料可以提高幼虾肠道消化吸收面积,增强肝胰腺抗氧化能力,降低肝胰腺脂质和蛋白质氧化损伤,从而提高消化酶活力和消化能力,促进幼虾生长.