巨大芽孢杆菌产青霉素酰化酶发酵条件的研究

摘要

该文对一株巨大芽孢杆菌产胞外青霉素酰化酶的发酵条件进行了初步研究。不同的氮源及装液量和发酵时间对产酶均有影响．该菌株在２７℃～２８℃１８０ｒ／ｍｉｎ，初始ｐＨ８．０，苯乙酸浓度０．６％的最佳发酵条件下发酵６０ｈ左右，青霉素酰化酶活力可达５００～７００Ｕ／１００ｍｌ。