甲骨文披露夏商时代的粥与饭

摘要

通过甲骨文形态的研究和文献资料的相互印证,判定甲骨文"米","箕"是对薏苡果实(总苞)脱壳过程即远古舂取薏米仁的描述。发现夏商时代薏苡主要以粥和饭的形式消费。