丛枝菌根菌剂对春大棚黄瓜生长和品质的影响

摘要

为明确丛枝菌根(AM)菌剂对大棚黄瓜生长和营养品质的影响,筛选适宜的施用方案,试验以黄瓜金胚98为材料,研究育苗和定植时不同的AM菌剂施用方法对黄瓜长势、产量、果实营养品质的影响.结果表明,供试菌剂能够提高菌根苗的侵染率,显著提高幼苗株高、鲜质量、根冠比、根系表面积等多个指标,壮苗指数略高于对照.PT125(定植时穴施125 g)和PST5(菌根苗+定植时穴施5 g)处理显著提高了根系的侵染率;PST5处理的根系鲜干质量高于其他处理,PST5和PT125处理的地上部鲜干质量也明显增加;AM菌剂处理降低Vc含量,提高了风味物质反,顺-2,6-壬二烯醛含量,PT75(定植时穴施75 g)和PT125处理的果实亚硝酸盐和硝酸盐含量均显著降低;PT125和PST5处理的产量分别较对照提高4.9％和4.6％.PST5和PT125综合表现较好,PST5可作为推荐用量和使用方法.