栽培基质对杏鲍菇菌丝生长和子实体产量的影响

摘要

通过调整麸皮和杂木屑的比例,比较不同栽培基质对杏鲍菇菌丝生长和子实体产量的影响,筛选最佳基质,为杏鲍菇工厂化栽培种生产提供参考.结果表明,5个栽培基质间产量比较差异显著;麸皮25％、杂木屑35％、棉籽壳20％、玉米芯18％、碳酸钙2％、蔗糖0.05％、基质含水量65％为最佳栽培种基质配方,菌丝生长速度快,可达到0.6cm/d,子实体产量最高,可达0.3kg/袋,生物转化率可达75％.