低温胁迫对辣椒相关生理生化指标的影响

摘要

辣椒为喜温性植物,其最适生长温度为25 ～ 30℃,低于10℃生长则完全停止.以不耐低温的保椒F1辣椒品种为试材,以25℃条件下生长的幼苗为对照,分别经8,15℃低温处理14d,当幼苗生长至第7天和第14天时,取样测定辣椒叶片的叶绿素含量、脯氨酸含量、可溶性糖含量、过氧化物酶(POD)和超氧化物歧化酶(SOD)含量等与植物耐寒性密切相关的生理生化指标.结果表明,在8,15℃低温胁迫下,与25℃的正常生长条件相比较,叶绿素含量逐渐降低,可溶性糖含量和脯氨酸含量逐渐增加,POD和SOD活性逐渐提高.