二羟乙酸~*与胶原的反应及其参与形成稳定的胶原铬交联键的机理

摘要

本文研究了二羟乙酸与胶原的反应及其与三价铬及胶原之间交联的机理,为此采用了合成模型化合物,通过高效液相色谱及离子交换液相色谱等方法分离提纯产物,并用核磁共振等方法对产物进行了分析。结果表明二羟乙酸与胶原肽链中的精氨酸的胍基发生了反应,在铬鞣过程中,二羟乙酸与胶原胍基及羧基构成了铬络合物。作者推测,新的稳定交联键是在一般情况下铬不可能与胶原形成交联键的胶原某些区域内构成,这可能是二羟乙酸能提高铬鞣效率的主要原因,因为在每个新的交联键内,只需要一个铬离子,从而为生产实际中有可能减少50%的铬鞣剂用量提供了理论依据。