二氧化碳排放将使农作物减少养分

摘要

二氧化碳排放导致全球变暖，不仅会降低农作物产量，还可能减少其营养成分。英国新一期“自然》杂志刊载最新研究说，大气中二氧化碳含量增加会使小麦、大米等主要农作物养分减少，进而影响民众健康。由美国、日本和澳大利亚等国专家组成的国际研究小组报告说，他们在这些国家的实验田中种植了41种农作物，研究大气中二氧化碳含量对不同农作物营养有何影响。