利用精制液体盐生产彩色盐的研究

摘要

文章介绍了一种利用精制液体盐生产彩色盐的方法,大致过程是液体盐与植物染料按比例调配成混合液,此混合液经蒸煮、过滤、烘干等过程,即可获得食用彩色盐。文章所述方法获得的彩色盐,色泽明亮,染色率高,可适用于工业化大规模生产。