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基于冷冻肉的冷板冷藏车的数值模拟研究

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本文以某公司的冷板冷藏车作为研究对象,选取了冷冻肉作为装载货物,建立了冷板冷藏车内及货物的数学模型,通过CFD软件模拟载货条件下冷藏车的动态温度场,并对温度的变化及分布的特点进行了分析讨论,对较有规则几何形状的冻品冷藏运输提供了理论依据.

著录项

来源
《冷藏技术》 |2017年第2期|23-26|共4页
作者
谢如鹤; 唐海洋; 陶文博; 刘广海;
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作者单位

广州大学物流与运输研究所广州大学广州 510006;

广州大学物流与运输研究所广州大学广州 510006;

广州大学物流与运输研究所广州大学广州 510006;

广州大学物流与运输研究所广州大学广州 510006;

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正文语种 chi
中图分类
关键词
冷板冷藏车; 温度场; 数值模拟; 冷藏运输;

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