征订《冷藏技术》启事

摘要

《冷藏技术》主要刊登国内外有关食品冷藏库的新技术;食品冷冻加工的新工艺,新设备;介绍冷藏库技术革新,技术改造和操作管理经验;有关食品冷藏的信息和动态;制冷技术讲座,普及科学知识及读者来信问答等方面的有关技术资料和文章。《冷藏技术》主要面向从事冷藏技术的科技人员,设计人员,管理人员,生产工人,高等院校师生以及施工安装单位职工服务。