万寿菊花瓣的傅里叶变换红外光谱研究

摘要

为了分析万寿菊花瓣中叶黄素的含量,利用傅里叶变换红外光谱仪测试了万寿菊花瓣的光谱,并与叶黄素的标准光谱相比较.结果显示,两者在1500-1000cm-1范围内的红外光谱相关度较好.通过研究,确定万寿菊花瓣光谱中1152cm-1,1095cm-1,1050cm-1,1023cm-1处的吸收峰来源于叶黄素的特征吸收.因此可以通过这四个吸收峰的相对强度来反映万寿菊花瓣中叶黄素的含量,进而评定万寿菊花瓣的品质.研究表明:傅里叶交换红外光谱技术能够快速、准确的提供万寿菊花瓣中叶黄素等物质的信息,可以作为研究万寿菊花瓣的一种有力手段.