金钗石斛中生物碱提取的动力学分析

摘要

将金钗石斛用氨水浸润后,以氯仿为溶剂,在不同液固比、不同提取时间和不同提取温度下提取生物碱,以Fick第二定律为依据,以提取生物碱质量浓度为检测指标,求解提取动力学的表观传质速率方程、速率常数k、相对萃余率和表观活化能Ea等数值,建立金钗石斛生物碱提取过程的动力学模型.结果显示:在液固比为60,提取温度为60℃,提取时间为90 min时,所提取的生物碱质量浓度较高,金钗石斛生物碱提取过程的动力学基本符合一级动力学方程,在不同影响因素下,表观传质速率ln[C∞/(C∞-C0)]、相对萃余率与时间t均有比较好的线性关系,提取动力学方程的活化能Ea为55.075 kJ/mol.由此知金钗石斛生物碱提取过程的关键控制步骤为溶质的内扩散步骤.