丹参中微量元素Fe,Cu,Mn和Zn的形态分析

摘要

对丹参水煎液及人工胃酸提取液中的具有生物活性的微量元素Fe,Cu,Mn和Zn的形态进行了研究.用OasisTMHLB固相提取小柱、D401螯合树脂对2种丹参提取液中的Fe,Cu,Mn和Zn进行了提取.用AmberliteXAD-7大孔吸附树脂分离了丹酚酸等有机结合态,同时对蛋白质、多糖有机结合态分布进行了分析,用火焰原子吸收法(FAAS)测定了各形态微量元素的含量.结果表明:Zn和Cu的蛋白质结合态分布较高;多糖结合态中以Cu元素为主;XAD-7截留的丹酚酸等有机结合态中Fe元素的含量最高.