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两种提取方法对不同浓度乙醇溶液中大蒜辣素提出率的影响

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采用两种提取方法从大蒜的不同浓度乙醇溶液中提取大蒜辣素,实验证明超声波提取法比浸泡萃取法提出效果好,提出率也较高.

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来源
《宁夏大学学报（自然科学版）》|2002年第1期|67-68|共2页
作者
杨锐; 梁斌;
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作者单位

宁夏大学,化学化工学院,宁夏,银川,750021;

宁夏大学,化学化工学院,宁夏,银川,750021;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类其他方法;
关键词
大蒜辣素; 提出率; 超声波提取;
入库时间 2023-07-25 19:47:15

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