首页> 中文期刊> 《宁德师范学院学报:哲学社会科学版》 >闽东畲族传统饮食的文化特色与养生价值刍议

闽东畲族传统饮食的文化特色与养生价值刍议

         

摘要

闽东畲族传统饮食的文化特色鲜明,养生价值丰富,但宣传和挖掘不够,应采取“政府主导、社会参与、市场运作”的方式加以开发。

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