贵州香猪蛋白质沉积与代谢规律研究

摘要

笔者等选用(7.53±0.56)kg从江香猪34头,采用扣除蛋白质等消化能(DEpf)日粮设计和比较屠宰试验研究了贵州香猪蛋白质沉积代谢规律.结果表明,在相同DEpf进食水平下,贵州香猪DCP转化为维持与增重的综合效率为69.51%;维持的DCP需要为1.91W0.75;每1㎏增重生长的DCP需要,7～16kg体重段为256g、16～25kg体重段为231g.以此建立贵州香猪的DCP需要模型为:DCP(g/d)＝2235.0064W0.75-938.6982W+0 3065We+5911.9084△W-18 419.642 0△W2+3250154.5557△W2.6733e-3815.1850 (R2＝0.9925, P＜0 01).