四川中江桔梗产地加工炮制一体化工艺研究

摘要

本研究以桔梗皂苷D、桔梗总皂苷、黄酮、多糖和乙醇浸出物为研究对象,考察产地加工炮制一体化方法和传统加工方法、切片厚度和干燥温度对桔梗饮片质量的影响,采用归一距离评价法对实验数据进行分析.研究结果表明,加工炮制一体化方法优于传统加工方法,干燥工艺会对桔梗中4种成分和乙醇浸出物的含量造成影响,桔梗饮片产地加工炮制一体化的最佳加工工艺为:桔梗药材捡去沙石等非药用部位,刮皮后用纯净水抢水洗净,52℃鼓风干燥3 h至含水量在35％ ～45％,取出切厚片(1～3 mm),继续用52℃鼓风干燥4 h,含水量在12％以下,期间翻动2次.该工艺切实可行,为桔梗饮片生产加工的规范化提供了实验依据,对桔梗饮片质量的提高具有重要意义.