正交试验法研究酸牛奶制石决明的炮制工艺

摘要

目的:对酸牛奶制石决明的炮制工艺进行优化.方法:采用正交试验法,以酸牛奶用量、煎煮时间、干燥温度、干燥时间为条件,以炮制品中总Ca2+含量、水煎液Ca2+含量、人工胃液Ca2+溶出量为指标,利用原子吸收分光光度法对其分别进行测定,对酸牛奶制石决明的炮制工艺进行了研究.结果:对测定结果分别进行直观分析和方差分析,可知,在酸牛奶炮制石决明的工艺条件中,酸牛奶用量A、干燥时间D对结果会产生主要的影响,而煎煮时间B、干燥温度C对测定Ca2+含量的影响比较小.结论:确定酸牛奶炮制石决明的最佳工艺条件为:石决明与酸牛奶用量(g∶g)为1∶1,煮制6h,于180℃烘干1h,为酸牛奶制石决明炮制工艺的优化提供了参考.