侧耳菌产生木质纤维素酶及其降解植物生物质的研究

摘要

对在液体培养基中产生木质纤维素降解酶能力强且产酶速度较快的侧耳sp2(Pleurotus sp2)进行了最佳产酶液体培养基组分的研究,并对其在液体培养基、固体培养基中产生木质纤维素降解酶能力和行为进行了分析.结果表明,该菌株在低氮高碳高无机盐培养基中的锰过氧化物酶、木质素过氧化物酶、漆酶和半纤维素酶等4种酶的活性最高.其中,锰过氧化物酶的活性峰值出现时间仅为6 d,比其他3种酶活性峰值期早6 d.Pleurotus sp2是目前已知的在液体培养条件下产锰过氧化物酶较高的菌株之一.当该菌株培养在含有低氮无碳高无机盐液体培养基的麦草粉中时,锰过氧化物酶和漆酶的活性峰值均出现在第10天,而半纤维素酶的活性在40 d时达到峰值.此外,该菌株使麦草生物质失重可达17.6%,可望能成为生物制浆中原料预处理的候选菌株.