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杨梅果实变质机理与保鲜贮运研究综述

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介评了国内有关专家对杨梅果实采后变质机理的研究状况,并就杨梅果保鲜贮运问题作初步探讨.

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来源
《凯里学院学报》 |2005年第3期|35-37|共3页
作者
陶祝华;
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作者单位

温州职工中等卫生学校,浙江,温州,325000;

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正文语种 chi
中图分类梅 ;
关键词
杨梅果实; 变质机理; 保鲜贮运;

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