天然香料鱼香草精油的化学成份研究

摘要

本文利用ＧＤ．ＭＳ和ＧＣ仪器对天然香料植物鱼香精油的化学成份进行定性和定量测定，共检出２１种化学成份，并确定了其中１９种化合物，其含量之和占精油总量的９３．８％，主要成份为顺（反）－橙花醇、顺－橙醛等。并对鱼香草精油及其主要成份反－橙花醛和顺橙花醇的理化常数进行了测定。