水稻籽粒受容活性及其控制途径——Ⅱ.籽粒含水率与^(14)C光合产物分配及转化的关系

摘要

一供试品种为盐粳2号。盆钵土培。整株标志^(14)CO_2同化后24h取样,测定叶片、叶鞘、节间、穗轴、穗上、中、下部1.2次枝梗及其各粒位籽粒的含水率、标志物质放射性强度等。结果表明:全穗籽粒平均含水率为44.32％和19.65％时,分别有68.48％和1.07％的标志光合产物运转到籽粒:单位绿叶重固定^(14)CO_2的能力,籽粒含水率19.65％时不到44.32％时的1/3;籽粒含水率下降到20％及以下时,枝梗内含有大量标志光合产物,其中7365％-91.04％是可溶性糖,而籽粒中几乎没有标志光合产物,说明此时籽粒已丧失了受容灌浆物质的能力;籽粒含水率与淀粉合成速率呈单峰偏态曲线,籽粒含水率在45％左右时,淀粉合成速率最大,以后随籽粒含水率的降低迅速下降。