水稻幼苗冷锻炼过程中钙的效应

摘要

冷锻炼处理提高了水稻（Ｏｒｙｚａ ｓａｔｉｖａ Ｌ．）幼苗叶片中抗氧化剂（还原型谷胱甘肽，ＧＳＨ；抗坏血酸，ＡｓＡ）含量和膜保护酶（超氧化物歧化酶，ＳＯＤ）的活性，同时也提高了可溶性蛋白质中热稳定蛋白的含量。ＣａＣｌ２ 浸种处理对上述冷锻炼的作用有加强的效果，且明显地提高了过氧化氢酶（ＣＡＴ）和过氧化物酶（ＰＯＤ）的活性。有无ＣａＣｌ２ 处理的冷锻炼处理均减轻冷胁迫引起的ＧＳＨ 及ＡｓＡ 含量、ＳＯＤ 活性及热稳定蛋白质含量的下降程度，有利于幼苗在恢复过程中ＧＳＨ、ＡｓＡ、ＣＡＴ、ＳＯＤ、ＰＯＤ及热稳定蛋白质水平迅速回升。结合ＣａＣｌ２ 处理的冷锻炼苗在冷胁迫恢复生长时增长迅速，且苗健壮浓绿，说明ＣａＣｌ２浸种对冷锻炼处理提高水稻幼苗的抗冷力有明显的促进作用，这与ＣａＣｌ２