不同培养基质和栽培方式对金针菇产量的影响

摘要

为了解不同培养基和栽培方式对金针菇产量的影响规律，用木屑、棉子皮为主料，适当搭配甘蔗渣等辅料，以生料、煮沸料和灭菌料，袋栽、压块栽方式栽培金针菇．结果表明：以配方７８％棉子壳，１０％精米糠，１０％甘蔗渣，１％过磷酸钙和１％石膏栽培的菌丝生长速度快，长势好，产量高，品质好，生物效率高达１２８％；在栽培方式上，以灭菌袋栽最好．