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葡萄籽原花青素的生物学功能及在运动中的应用

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研究总结葡萄籽原花青素的多种生物学功能,探讨其应用在运动中所产生的功效,尤其在抑制自由基的生成,抗氧化、抗疲劳等方面的作用.研究证明葡萄籽原花青素能在运动中抗疲劳、提高运动能力.说明其较适合作为运动营养补剂进行利用.

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来源
《湖北文理学院学报》|2009年第11期|35-38|共4页
作者
李炜;
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作者单位

襄樊学院教育学院,湖北,襄樊,441053;

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正文语种 chi
中图分类运动生物化学;
关键词
葡萄籽原花青素; 抗氧化; 运动能力; 运动营养补剂;

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