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植物多糖的抗氧化与抗病毒活性

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摘要

许多天然多糖具有增强免疫、抗氧化、降血糖、抗病毒等生物活性,植物多糖还具有毒副作用小、疗效好等优点.综述了近年来10余种植物多糖的抗氧化与抗病毒活性研究进展,并对植物多糖的应用前景作了展望.

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来源
《湖北民族大学学报：自然科学版》 |2007年第1期|77-81|共5页
作者
罗祖友; 吴季勤; 吴谋成;
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作者单位

湖北民族学院生物科学与技术学院;

武汉生物工程学院生物工程系;

华中农业大学食品科技学院;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类其他多糖;
关键词
植物多糖; 抗氧化; 抗病毒;

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