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黄山风景区菊科野生蔬菜资源及开发

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经调查表明,黄山风景区菊科野生植物中约有29属43种(包括种下分类单位)可供作蔬菜.文章介绍了这些野菜的种类、食用部位、药用部位及功效,提出了开发利用黄山菊科野生蔬菜资源的建议.

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来源
《黄山学院学报》 |2010年第3期|61-64|共4页
作者
方建新;
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作者单位

黄山学院生命与环境科学学院,安徽,黄山,245041;

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正文语种 chi
中图分类有管有胚植物门 ;
关键词
野生蔬菜 ; 开发利用; 黄山风景区 ;

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