植物生长调节剂对湘南烤烟中下部叶厚度和可用性的影响

摘要

为了改善湘南烟区中下部烟叶普遍偏薄的问题,提高中下部烟叶品质和工业可用性,以云烟87为材料,在湘南郴州和永州2个植烟区喷施0.01、0.02 mg/kg芸苔素内酯和15、30 mg/kg赤霉素(分别记为T1—T4处理),同时以喷施清水为对照(CK),分析烤烟中下部叶的净光合速率、厚度发育、经济效益以及烤后烟叶的感官风格特征、感官品质特征及工业可用性。结果表明,与CK相比,喷施0.01 mg/kg芸苔素内酯(T1)能够显著提高郴州和永州烟区烤烟中部叶及下部叶的净光合速率和经济效益各项指标,显著提高郴州烟区烤烟中部鲜烟叶厚度、烤后烟叶厚度以及永州烟区烤烟中部和下部鲜烟叶厚度、下部烤后烟叶厚度及其烘烤厚度收缩率;喷施0.01 mg/kg芸苔素内酯后,郴州和永州烟区上等烟比例和烤后烟叶均价均有所提升,郴州烤烟下部叶和中部叶醇甜香、焦甜香、浓度及特征彰显程度最好,感官品质得分较CK分别提高2.36%和3.45%,永州烤烟下部叶干草香、醇甜香、焦香均好于CK,中部叶所有风格特征指标均好于CK,下部叶和中部叶感官品质得分较CK分别提高1.83%和1.30%;喷施0.02 mg/kg芸苔素内酯(T2)后,郴州中部叶和永州下部叶的净光合速率较CK仍显著提高,叶片厚度相关指标与CK差异不显著,经济效益指标与CK基本相当,郴州烤烟下部叶和中部叶感官风格特征仍有小幅度提高,永州烤烟中部叶感官风格特征略有下降,但整体品质和工业可用性较差。喷施15 mg/kg赤霉素(T3)有利于烤烟烟叶厚度发育,烤后烟叶厚度更佳,烟叶厚度烘烤收缩率较大,整体表现为大于CK和T2、T4处理,但与T1处理差异不显著;喷施15、30 mg/kg赤霉素(T3、T4)处理湘南烟区烤后烟叶经济效益和感官风格特征差于CK和T1、T2处理。可见,喷施0.01 mg/kg芸苔素内酯能够实现湘南烟区下部叶和中部叶厚度提高、烤后烟经济效益增加、感官风格特征和感官品质特征提升以及工业可用性提升。