农村居民食品安全意识调查与分析——基于河南省的实证分析

摘要

国以民为本,民以食为天,食以安为先。食品安全和每一个人切身利益相关,而和城市居民相比,由于各种原因农村居民的食品安全意识令人堪忧。因此,本文采用问卷调查的方法,对河南省农村居民对食品安全的态度、行为和认知水平进行了调查,并对调查结果进行了分析。