模拟水体镉污染对水稻幼苗某些酶类活性的影响

摘要

试验采用不同浓度(0.0、0.1、1.0、10、100 mg/L)的Cd2+溶液模拟水体镉污染,研究Cd2+对水稻种子萌发和幼苗生长期间两类酶活性的影响.结果表明,参与物质代谢的3种酶活性受Cd2+抑制,且随Cd2+处理浓度的升高而明显降低,降低的幅度是:淀粉酶(AMY)10.44%～57.14%,脱氢酶(DHG)11.93%～53.39%,硝酸还原酶(NR)14.65%～54.06%.与此相反,Cd2+对抗氧化酶类活性却有明显的刺激作用:超氧化物歧化酶(SOD)活性提高32.84%～133.65%,过氧化物酶(POD)活性提高31.28%～133.66%,过氧化氢酶(CAT)活性提高33.22%～120.62%.抗氧化酶类消除了活性氧的氧化作用,从而避免或减轻了活性氧对细胞结构的破坏.