催化动力学褪色光度法测定痕量铜(Ⅱ)的研究及在食品中的应用

摘要

研究了在盐酸介质中,铜(Ⅱ)催化过氧化氢氧化亚甲基蓝褪色反应的适宜条件与影响因素,建立了催化动力学光度法测定痕量铜的新方法.方法的线性范围为0～30.0×10-9 g·mL-1,检出限为1.92×10-9g·mL-1,相对标准偏差为1.16%,标准加入回收率为98.5%～103.7%.该方法用于食品样品中铜的测定,获满意结果.