凤仙花茎的不同提取物对金露花鲜切花的保鲜效应

摘要

以紫色凤仙花茎为实验材料，将其剪碎研磨后分别加入水、95％乙醇、丙酮3种浸提液，浓度分别设置为0．01g／mL、0．005g／mL、0．0025g／mL3个梯度，分别测定金露花鲜切花的花枝鲜重变化率、水分平衡值、瓶插寿命．结果表明：不同浸取液均可以延缓切花水分平衡值的下降，减慢鲜切花的水分丧失的速度，其中丙酮与乙醇浸提液对鲜切花后期的保鲜效果更明显．当丙酮浸取液浓度为0．005g／ml时，鲜花的瓶插寿命长达12d，乙醇浸取液浓度为0．005g/ml的瓶插寿命为10d，对照瓶插寿命仅为4d．综合相比：凤仙花茎的3种不同提取液对鲜切花的保鲜的效果由高到低依次为丙酮〉乙醇〉水，在相同的浸取液中，不同的浓度的浸取液保鲜效果依次为0．005〉0．0025〉0．01，该研究为开发一种天然环保、高效无害，有利于推广的植物源保鲜液提供了科学依据．