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'产教学赛创'五位一体教学模式研究——以《食品理化检验》课程为例

     

摘要

以《食品理化检验》课程为例,采用"产教学赛创"五位一体的教学模式进行了研究与应用的探讨,旨在改变教育教学过程中枯燥的教学形式,突出知识与实践相结合,强调教师知识引导与灌输的作用,更加注重让学生在实践中得到收获与进步,使教学质量更上一层楼.

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