大蒜制品生产废水处理工程工艺研究

摘要

大蒜是我国重要的农作物品种,大蒜制品深受人民群众喜爱,但大蒜加工时中会产生大量高浓度有机废水,且伴有强烈刺鼻气味,故须对其处理后方可达标排放。大蒜废水中含有较多难降解物质,在实际处理过程中往往面临较大困难,适当工艺流程的选取对其高效处理极为关键。基于工程实践对大蒜废水处理工艺进行了剖析,明确了“EGSB+UASB”厌氧联合处理工段可高效降解废水中的有机物,气浮及混凝工段可稳定去除废水中的悬浮物及总磷,处理后出水可稳定达到《污水综合排放标准》(GB8978-1996)三级标准。该工艺单位水处理成本为29.37元/t,较于集中处理前40~60元/t处理成本大幅降低,年运营费用可节约超300万元,可为同类工程实践提供工艺参考及借鉴。