周代燕礼之饮食——《诗经》燕饮诗研究之三

摘要

通过解析《诗经》燕饮诗,再参考《礼记》等典籍,我们可以了解周代燕礼饮食的基本面貌:饮食品类、饮食的制作、饮食的摆设规则、饮食礼仪及饮食的顺序。《诗经》燕饮诗是周代燕礼饮食文化的活化石,在展现周代燕礼饮食面貌方面,其价值远远超过了《仪礼·燕礼》《礼记·燕义》。因此,应该充分肯定《诗经》燕饮诗的文化价值。