次氯酸钠、过硫酸钾氧化淀粉效果的比较

摘要

对次氯酸钠与过硫酸钾分别作为氧化剂生产氧化淀粉进行了比较研究.结果表明,在制备粉状氧化淀粉时用次氯酸钠作氧化剂的效果比过硫酸钾好,且次氯酸钠以滴加方式加入淀粉中效果更好.