Box-Behnken响应面设计法优化微波辅助提取猪苓多糖工艺

摘要

为了优化猪苓多糖的微波提取工艺,采用Box-Behnken响应面设计法,研究液料比、pH、微波功率、提取时间、提取次数及其交互作用对多糖提取率的影响.应用Design Expert和响应面分析相结合的方法,模拟得到回归方程的预测模型和可信度,分析得到最佳提取工艺条件为:液料比30:1(mL/g),pH 6.6,微波功率614W,提取时间2.5 min,提取次数2次.在此条件下,多糖提取率达到6.75％.利用Box-Behnken响应面设计法优化得到的猪苓多糖提取条件参数,为猪苓多糖工业化生产提供技术支持.