产漆酶细菌的筛选、鉴定及产酶条件的初步优化

摘要

从甘蔗渣滤泥中筛得一株具有漆酶活性的细菌SYBC starX,通过16S rRNA基因序列分析,并结合生理生化实验及形态学观察,鉴定为考克氏菌属(Kocuria);利用液态发酵法研究了碳源、氮源、金属离子对其发酵产漆酶的影响,确定菌株SYBC starX的最优碳源为15 g/Lα-乳糖,最佳氮源为40 g/L大豆蛋白胨,最适铜离子和锰离子的浓度分别为3 mmol/L和0.4 mmol/L.