多品种洋梨糖度近红外普适性模型的建立

摘要

目的开发多品种洋梨糖度的普适性模型。方法采用主成分得分空间距离将5个品种洋梨分为两组:阿巴特+康佛伦斯+五九香(组1),凯斯凯德+红考密斯(组2)。分别建立多品种洋梨SSC的普适性模型,以Q值来评价模型综合性能。结果组1和组2洋梨SSC的普适性模型具有较好性能,其Q=0.849、0.735(PLS)和0.875、0.749(MLR)。结论多品种洋梨品质的MLR普适性模型可用于便携仪器,实现现场洋梨SSC精确定量检测。