军曹鱼幼鱼对吡哆醇的需要量

摘要

以初始体重(3.23±0.06)g的军曹鱼为研究对象,以酪蛋白(不合维生素)、明胶、鱼肉浓缩蛋白为蛋白源,在基础饲料中分别添加0、2、4、8、16和32 mg PN/kg,配制出6种实验饲料,使饲料中吡哆醇的水平分别达到0.22、1.89、3.87、7.54、14.75和29.88 mg PN/kg,研究军曹鱼对吡哆醇的需要量.养殖实验在室内流水系统中(250 L)进行,每个处理设3个重复,每个重复放养军曹鱼25尾.养殖实验过程中,海水盐度为30～34,水温28～32℃,溶氧>7mg/L,养殖实验持续9周.实验结果显示,在0.22～3.87 mg PN/kg水平范围内,随着饲料中吡哆醇含量的升高,实验鱼特定生长率显著升高,当饲料吡哆醇水平达到或高于3.87mg/kg时,各饲料组实验鱼的特定生长率(2.68～2.71%/d)无显著差异,而都显著高于0.22和1.89 mg/kg饲料组的特定生长率(1.17～2.06%/d)P<0.05).军曹鱼肝脏吡哆醇含量、吡哆醛含量、谷丙转氨酶活力、谷草转氨酶活力均与特定生长率有相似的变化趋势,即在3.87mg/kg饲料组接近或者达到最大值,在达到或超过3.87 mg/kg时达到或近似达到一平台.根据实验结果,以军曹鱼幼鱼特定生长率和谷丙转氨酶活力、谷草转氨酶活力分别拟合折线模型,得到军曹鱼幼鱼对饲料中吡哆醇的需要量为3.09～3.26 mg/kg饲料.