工厂化养殖条件下仿刺参不同生长阶段呼吸代谢的特征研究

摘要

于2008年6月—2009年5月对不同生长阶段仿刺参Apostichopus japonicus的代谢率进行了跟踪观测。结果表明,温度对不同生长阶段仿刺参的耗氧率和排氨率均有显著影响（P〈0.05）,相同温度下,体重对耗氧率和排氨率的影响也有规律性。A、B组仿刺参（12 g以下）在12.7~16.2℃下,耗氧率和排氨率缓慢上升;在16.2~22.1℃下迅速上升,并在22.1℃时达到最大值[（37.13±1.33）、（35.38±0.55）μg/（g.h）和（0.55±0.054）、（0.54±0.053）μg/（g.h）];在22.1~26.1℃下缓慢下降。与之相反,其他3组仿刺参（18 g以上）在12.7~16.2℃下其耗氧率和排氨率平稳上升,在16.2℃时达到最大值;在16.2~22.1℃下,迅速下降到较低水平;在22.1~26.1℃下,在较低水平上平稳下降,26.1℃时达到最低值。