云南部分兰科植物多糖的提取及含量测定

摘要

目的：建立云南部分兰科植物多糖含量测定的方法，并对其提取工艺进行研究。方法：采用传统水提取方法提取多糖，以葡萄糖为标准品，用苯酚-硫酸法测定多糖的含量，并以其为考察指标，采用提取条件的优化筛选最佳提取工艺。结果：葡萄糖在0.000~0.020 mg/mL范围内线性关系良好，线性回归方程为A=55.55c（mg/mL）＋0.001（ r=0.9998），平均加标回收率为99.7%，RSD=3.13%（n=6）；最佳显色条件：苯酚用量1.0 mL、浓硫酸用量7.0 mL、显色温度80℃、显色时间30 min；提取兰科植物多糖的最佳工艺条件为：提取温度70℃，料液比1：40，提取时间2 h。结论：该方法简便、准确，优选出的提取工艺重复性好。