微波炮制工艺代替青翘产地加工的可行性研究

摘要

目的:考察微波炮制工艺代替青翘产地加工的可行性。方法:以连翘苷和连翘酯苷A的含量等多项指标作为评价标准,优化青翘的微波炮制工艺,并考察炮制对连翘酯苷A水解酶的灭活作用。结果:优选的微波炮制工艺为:取青翘生品50 g,平铺于微波炉内以中火加热6 min。该工艺经中试试验验证,优选的工业生产工艺为:青翘生品炮制量为10 kg,炮制过程中传送带速度为4.5～6 m/min。制备得到的微波炮制品与传统炮制品中连翘苷和连翘酯苷A的含量无显著性差异,且连翘酯苷A水解酶灭活率均在95%左右,同时微波炮制工艺更节省时间和能源。结论:青翘的微波炮制工艺简单、高效、省时省力,可作为青翘产地加工的一种替代方法。